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霉菌毒素对鸡的危害比你想象的更严重
发布时间:2018-07-18 浏览:337次

在养殖实际生产当中,人们对霉菌滋生和霉菌毒素传播的条件的认知,多(duō)限于是高温高湿地區(qū)或高温高湿季节。


霉菌毒素的危害遠(yuǎn)比人们通常的认知要严重的多(duō),霉菌的扩散与污染也遠(yuǎn)比人们通常的认知要广泛得多(duō)。


  在养殖实际生产当中,人们对霉菌滋生和霉菌毒素传播的条件的认知,多(duō)限于是高温高湿地區(qū)或高温高湿季节。霉菌毒素的危害遠(yuǎn)比人们通常的认知要严重的多(duō),霉菌的扩散与污染也遠(yuǎn)比人们通常的认知要广泛得多(duō)。


  霉菌及霉菌孢子广泛存在于自然界,如土壤、草(cǎo)、饲料、谷物(wù)原粮、养殖环境、动物(wù)體(tǐ)表。霉菌孢子还可(kě)以随风或灰尘飘散到各处,在适宜的环境中可(kě)大量繁殖,引起污染传播。



  那么霉菌及毒素对鸡群都有(yǒu)哪些危害?


1


  曲霉菌主要侵害家禽呼吸器官,以幼禽多(duō)发,常见急性群发,发病率和死亡率较高。成年禽多(duō)為(wèi)散发。病变特征為(wèi)肺及气囊炎症和小(xiǎo)结节為(wèi)主,故又(yòu)称曲霉菌性肺炎。主要传播媒介是被污染的垫料和饲料。因此,饲养管理(lǐ)不善是本病暴发的主要诱因。



2

  对畜禽消化道黏膜的强腐蚀性,会导致肠粘膜脱落、坏死,从而影响机體(tǐ)对营养物(wù)质的消化、吸收。肠道除了是消化器官外又(yòu)是机體(tǐ)重要的免疫器官之一,肠道同时也吸收霉菌毒素,当霉菌毒素严重破坏了肠道上皮细胞的完整性。肠道免疫系统的被破坏会导致家禽对传染病的易感性更高了。



3


  对肝脏的破坏,造成肝细胞坏死,充血后期形成“橡皮肝”。肝脏有(yǒu)储备糖原的功能(néng),糖原减少,发生低血糖症,往往饮葡萄糖无效;还会干扰肝脏卵黄前體(tǐ)的合成和运输,进而造成产蛋率下降和产小(xiǎo)蛋增多(duō)。



4


  对肾脏的损伤,可(kě)致肾肿、痛风、软骨组织发育不良,畜禽腿病发病率升高。



5


  对血管壁的损伤,使畜禽血压升高,加重心脏负担和脏器组织渗透压升高,诱发腹水症。



6


  对免疫器官的损伤。尤其会造成鸡胸腺、法氏囊的萎缩,引起免疫抑制而使各种病毒病多(duō)发。免疫失败常被认為(wèi)是疫苗质量,接种过程失误,强毒攻击或其他(tā)复杂因素影响,而霉菌毒素造成免疫失败,却常被忽视。



  坚持以预防為(wèi)主是解除霉菌和霉菌毒素危害的根本。饲料存放要干燥通风,存放期要短。不喂发霉饲料,及时更换发霉垫料,不要图省事,一次添加全天的饲喂量,要做到少喂勤添,“净槽”。

      对于已经霉变的饲料尽量弃用(yòng),或者视霉变程度选择霉力克产品拌料使用(yòng),可(kě)以根除一部分(fēn)霉菌毒素的危害;日常预防性的使用(yòng),可(kě)以选择拌料或饮水添加,使用(yòng)非常方便。



  在高温高湿的舍内环境中,极易滋生霉菌,鸡舍要充分(fēn)通风排湿,水線(xiàn)要保持清洁,定期冲刷水線(xiàn),要控制好舍内温湿度。


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國(guó)内外饲料霉菌毒素脱霉类产品市场情况分(fēn)析​
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霉菌毒素对动物(wù)造成的危害众所周知,而脱霉类产品的使用(yòng)就像现在被微信支付宝冲击现金一样,肯定会長(cháng)期存在,同时也是混乱一片。1.主要脱霉剂类型   蒙脱石类、酵母细胞壁类、复合型脱霉剂、生物(wù)酶解剂2、质量安全问题A.产品质量参差不齐,市场混乱,无统一标准B.蒙脱石做為(wèi)饲料原料,未经加工处理(lǐ),大部分(fēn)用(yòng)作霉菌毒素吸附剂,行业标准不完善,企业使用(yòng)自己的标准,存在安全隐患C.有(yǒu)部分(fēn)产品重金属超标   主观原因在于消费者对霉菌毒素和脱霉剂不能(néng)正确认识;客观原因是霉菌毒素本身难以**而准确地检测,而霉菌毒素的危害难以量化和明确。霉菌毒素吸附剂的吸附效果更难检测和量化,所以养殖场几乎100%靠感觉在使用(yòng)。 3、复配产品添加其他(tā)成分(fēn)有(yǒu)些复配产品,添加提高抗病力和免疫力或其他(tā)成分(fēn),动物(wù)实验正效果,但霉菌毒素对动物(wù)的危害没有(yǒu)减轻比如:养猪者对霉菌毒素的***评判就是母猪外阴红肿,只要有(yǒu)母猪外阴红肿就认為(wèi)是霉菌毒素中毒了,赶紧用(yòng)脱霉剂。对脱霉剂的认识只是简单地认為(wèi)“只要用(yòng)了后,母猪外阴红肿症状消失,就是好脱霉剂”。其实这种看法是不**的,因為(wèi)玉米赤霉烯酮毒素很(hěn)难被吸附剂吸附,公认*好的吸附剂也只能(néng)达到60%左右的吸附效率。所谓有(yǒu)厂家宣传的吸附率90%,就可(kě)以想象里面是否添加某些掩盖症状的成分(fēn);同时母猪外阴红肿的症状不仅仅只有(yǒu)玉米赤霉烯酮毒素可(kě)以造成,也有(yǒu)多(duō)方面因素可(kě)以造成4. 没有(yǒu)统一的评价标准 夸大效果,宣传对所有(yǒu)的霉菌毒素有(yǒu)效---全能(néng)冠军脱霉剂没有(yǒu)标准可(kě)以衡量:霉菌毒素吸附率的测量一直是个世界难题,跟饲料中的能(néng)量的检测一样存在着无比的困难。而且也存在着很(hěn)多(duō)无法回避的疑问,如體(tǐ)外吸附和體(tǐ)内吸附有(yǒu)可(kě)比性吗?吸附营养?等等。至今无论欧盟、美國(guó)和中國(guó)都没有(yǒu)正式的霉菌毒素吸附标准,也没有(yǒu)将脱霉剂正式列入添加剂名单中。5. 进口产品   原料不需要登记,进口产品以原料的身份进来,以添加剂身份销售,加大安全隐患批号与进口是由不同监管部门监管。6. 我國(guó)批准的产品  我國(guó)按照原料管理(lǐ),没有(yǒu)按照添加剂类管理(lǐ),企业打擦边球现在市面上几乎什么样都有(yǒu),价格从每公斤10元到100元都有(yǒu),甚至还有(yǒu)几块钱的,让广大消费者摸不着头脑,辩不清好坏。7.生物(wù)酶解剂  霉菌毒素分(fēn)解酶:分(fēn)解酶具有(yǒu)专一性,不仅要考虑动物(wù)消化道PH值变化对霉菌毒素分(fēn)解酶的影响,同时也要考虑配合饲料时温度对霉菌毒素分(fēn)解酶的影响,所以要做成真正有(yǒu)效的霉菌毒素分(fēn)解酶生产工艺及技术要求需要非常**添加脱霉剂≠万事大吉霉菌毒素防控不仅仅是添加脱霉类产品就可(kě)以,而是一个系统工程。如何鉴别脱霉类产品的结果,要通过动物(wù)按要求使用(yòng)后的健康状况及综合效益进行评估。      河南新(xīn)汉博生物(wù)科(kē)技有(yǒu)限公司是集霉菌毒素降解酶研发、生产、销售為(wèi)一體(tǐ)化的现代化**生产企业。
图文(wén)并茂—详解霉菌毒素的五大特点
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為(wèi)什么说“霉菌毒素是底色病”? ★首先解释一下什么是“底色”?女士们在化妆之前,在脸上打上的那层粉底就是“底色”,在这层底色上画出来的妆,就显得比较好看。★而在临床上很(hěn)多(duō)病基本上都是发生在霉菌毒素基础之上的,尤其是那些疑难杂症(比如比较常见的腺肌胃炎等)都有(yǒu)霉菌毒素的影子,甚至有(yǒu)些病就是霉菌毒素引起的。所以霉菌毒素被认為(wèi)是很(hěn)多(duō)病的“底色病”。★以前,霉菌及霉菌毒素被称為(wèi)养殖业的“隐形杀手”,现在基本上已经得到公认是养殖业的“头号杀手”。级别在升级!★霉菌毒素低浓度时可(kě)以引起免疫抑制、降低生产性能(néng);严重一点可(kě)以损害动物(wù)内脏器官,表现出不同的临床症状;高浓度则可(kě)直接导致畜禽死亡。★所以在养殖过程中防控好霉菌及霉菌毒素,是搞好养殖的基本条件,应该给予高度重视!2為(wèi)什么还有(yǒu)人不重视霉菌毒素?1、对霉菌毒素的特点不了解2、对霉菌毒素的危害不了解3、感觉用(yòng)脱霉剂看不到明显变化4、没吃过霉菌毒素的亏,心存侥幸3霉菌毒素的五大特点1、隐蔽性1)我们通常对外表明显发霉的饲料或玉米,反应比较强烈;但是对外观看起来正常的饲料或玉米,就不那么在意了;事实上,外观正常的饲料或玉米,霉菌感染率一点都不低。玉米在地里生長(cháng)的过程中就会受到各种霉菌病(类似于病虫害一样常见病)的感染,**常见的是赭曲霉、青霉菌、镰孢霉和麦角霉等,它们多(duō)是混合感染,严重的使玉米霉菌感染的症状比较明显,轻微的是隐藏在玉米粒当中,但外观正常。3)仓储:a、玉米储存的水分(fēn)要求:不超过14%,有(yǒu)的要求在12.5%,但实际上都高达17%,甚至高达24%!b、饲料刚生产出来,还热气腾腾在养殖场仓库储存过程中,容易“起热发捂、变酸变质”。2)除了在田间、储存中、在养殖环节中(水線(xiàn)内、料槽内)也有(yǒu)很(hěn)多(duō)细节被我们所忽略!(如下图)2、普遍性★通过以上分(fēn)析可(kě)以看出,我们看不到的地方并不意味着没有(yǒu)霉菌感染,霉菌和霉菌毒素可(kě)以说是无处不在,尤其是在经常下雨比较湿润的南方地區(qū),危害更大。如果玉米水分(fēn)又(yòu)在17%以上,更是容易发霉。★很(hěn)多(duō)人认為(wèi)霉菌也仅在多(duō)雨潮湿的夏季会比较多(duō)些,事实证明,秋冬季节一点也不少,尤其是新(xīn)玉米刚下来的时候,湿度一般都比较大,天气又(yòu)不利于晾晒,更容易发霉,尤其是东北玉米被冻整个冬天。这也充分(fēn)解释了為(wèi)什么即使在寒冷的冬季,肉鸡腺胃炎依然很(hěn)多(duō)的原因。腺胃炎**早发生在对比!现在的高发地依然在东北!★还有(yǒu)些地方,能(néng)用(yòng)上國(guó)家粮库更换下来的陈化粮,陈化粮**大的弊端就是存放时间長(cháng),捂了霉了,人不能(néng)吃了,就全给动物(wù)吃。 3、微量性(剧毒性)★ 1、我们通常认為(wèi),饲料稍微有(yǒu)点霉变应该没事,不会引起中毒,所以也就不在意。有(yǒu)些养殖场认為(wèi),加不加脱霉剂都无所谓,白白增加成本,所以就不怎么加,有(yǒu)的人甚至一点都不加。★ 2、这是因為(wèi)不知道霉菌毒素的安全水平是零!只要有(yǒu)极少的霉菌毒素的存在就会造成的伤害,而且这种危害会不断累积,**终总会表现出来。★ 3、1mg的黄曲霉素就可(kě)以导致癌症发生,一次性摄入20mg黄曲霉素直接致成年人死亡,属剧毒物(wù)范围,毒性比是敌敌畏的100倍、***的10倍,砒霜的68倍。★ 4、之所以家禽吃了发霉的饲料没有(yǒu)表现出症状,主要还是没有(yǒu)达到一定的量,还有(yǒu)就是肝脏的解毒功能(néng),但是,如果经常吃,超出肝脏的极限之后呢(ne)!?(现在应该认识到保肝有(yǒu)多(duō)重要了吧)★5、黄曲霉毒素是國(guó)际卫生组织认定的一级致癌物(wù),其毒性和致癌性是所有(yǒu)霉菌毒素中**强的,也是肝脏的危害**大的★而且在280度的高温下才能(néng)把黄曲霉毒素杀死。 4、累积性★少量的霉菌毒素虽然没表现出什么症状,但霉菌毒素具有(yǒu)累积效应,即使含量很(hěn)低也会影响畜禽生長(cháng),因為(wèi)霉菌毒素没有(yǒu)安全量或**低标准。★長(cháng)期使用(yòng)发霉的饲料,蓄积到一定程度,就会慢慢表现出各种症状,有(yǒu)的人直到症状明显,用(yòng)别的药治疗无效时才意识到问题的严重性,才开始往霉菌上考虑,这个时候多(duō)半是有(yǒu)点晚了,因為(wèi)霉菌毒素是直接伤害内脏器官,恢复起来太慢,有(yǒu)时候根本就恢复不过来。★正所谓“冰冻三尺非一日之寒”,既然霉菌和霉菌毒素避无可(kě)避,就不应该等症状出现了在采取措施,一定要在平时就注重做“脱霉、解毒、保肝”等防控处理(lǐ),把危害降到**低。5、叠加性★饲料中毒素检测不超标,那也未必安全:★多(duō)种毒素往往同时存在,不同毒素之间存在协同效应,导致单一毒素不超标也可(kě)能(néng)致病。所以企业在制定现场标准时宜低于國(guó)家**高限量标准。★霉菌毒素中毒是長(cháng)期蓄积的结果,同时也没有(yǒu)安全可(kě)靠的原料,所以,建议長(cháng)期添加霉力克,可(kě)降低动物(wù)的发病率和死亡率,减少腹泻,提高饲料转化率,这是养殖增效的**有(yǒu)效**经济实惠的途径。
饲料禁抗后,断奶仔猪腹泻问题将更為(wèi)严重,养猪人如何应对
饲料禁抗后,断奶仔猪腹泻问题将更為(wèi)严重,养猪人如何应对
根据规定,自2020年7月1日起饲料生产企业停止生产含有(yǒu)促生長(cháng)类药物(wù)饲料添加剂(中药类除外)的商(shāng)品饲料。此前已生产的商(shāng)品饲料可(kě)流通使用(yòng)至2020年12月31日。而这也拉开了我國(guó)**禁抗的帷幕,饲料端禁抗对于养猪业来讲影响**大的应该就是断奶仔猪腹泻的防控。今日养猪话题:饲料禁抗后,断奶仔猪腹泻问题很(hěn)头疼?抗生素在饲料端的应用(yòng)历史抗生素俗称抗菌素,其具有(yǒu)抑制和杀灭包含细菌、病毒、衣原體(tǐ)、支原體(tǐ)、立克次氏體(tǐ)在内的某些有(yǒu)害病原微生物(wù)的作用(yòng),其**早的研发目的是用(yòng)于治疗人类和家畜传染病的。但是在21世纪20年代,國(guó)外有(yǒu)养殖户发现将生产青霉素时产生的发酵废液加入饲料中喂猪,不仅猪群的健康状况得到了改善,其生長(cháng)速度也明显高于使用(yòng)普通饲料的猪群。后来又(yòu)有(yǒu)人将链霉素的发酵残渣加大鸡饲料中发现,其同样可(kě)以促进鸡的生長(cháng)发育速度。随后,人们陆续发现土霉素、金霉素等抗生素对猪、鸡等都有(yǒu)促生長(cháng)的作用(yòng)效果。使用(yòng)抗生素作為(wèi)饲料添加剂的危害使用(yòng)抗生素作為(wèi)饲料添加剂的危害是多(duō)方面的:a、药物(wù)残留问题,抗生素进入动物(wù)體(tǐ)内之后需要一段时间的吸收和转化,**终才能(néng)全部排出體(tǐ)外,不同种类的药物(wù)这一过程的时间差别较大,从14天-21天不等,虽然针对每种药物(wù)都有(yǒu)严格的休药期,但实际临床上的监管难度很(hěn)大。b、细菌耐药性问题,饲料中常年添加抗生素,极有(yǒu)可(kě)能(néng)促使个别菌群突变成耐药菌株,并通过传递将该耐药性传递给其他(tā)异种株,**终导致动物(wù)和人类发病时无药可(kě)治的严重问题。c、环境污染问题,饲料中添加的抗生素需要经过消化道的吸收才能(néng)进入动物(wù)體(tǐ)内发挥作用(yòng),但动物(wù)體(tǐ)对药物(wù)的吸收利用(yòng)率不可(kě)能(néng)达到100%,剩余的药物(wù)都会随动物(wù)粪便排入环境中,这就会导致严重的环境污染问题。我國(guó)饲料端禁抗后断奶仔猪腹泻问题将更為(wèi)突出同其他(tā)國(guó)家养殖状态不同的是,我國(guó)多(duō)数猪只都是饲养在散养户手中,饲料端禁抗后料肉比升高、日增重增加等问题并不会特别突出,反而是断奶仔猪腹泻问题将会更加严重。因為(wèi)当前防控断奶仔猪腹泻主要就是通过在仔猪饲料中添加多(duō)种抗生素,抑制仔猪肠道内有(yǒu)害细菌的增殖,从而达到预防腹泻的目的,当仔猪失去了抗生素的保护,受到断奶应激的仔猪肠道内有(yǒu)害细菌会大量繁殖,进而导致腹泻的发生。禁抗后断奶仔猪腹泻的综合性防控1、减少应激,创造有(yǒu)利生長(cháng)条件仔猪断奶应激是导致其腹泻的重要原因,所以通过改善仔猪的生活条件,通过多(duō)种措施降低断奶应激,对于仔猪腹泻的防控意义重大。要求仔猪从产房转入保育舍之前,必须对保育舍进行彻底清洗和消毒,以将环境中有(yǒu)害微生物(wù)的含量降至**低,仔猪进入保育舍后要求1周带猪消毒一次,但消毒时应选择刺激性小(xiǎo)的消毒剂。另外仔猪断奶后不同阶段对于温度的需求是不同的,断奶后1-2周,需要26-28℃,断奶后3-4周,需要24-26℃,断奶5周后需要温度控制在20-22℃,而湿度应控制在40%-60%為(wèi)宜。2、断奶保持“三不变”為(wèi)了让仔猪能(néng)快速适应断奶过程,降低断奶应激,在断奶后的1-2周时间内应做到“三不变”。即哺乳仔猪饲料不变;圈舍不变(产床继续饲养1周以上的时间);原窝转群,减少不必要的并圈、调群,防止仔猪之间互相打斗造成应激。3、加强疫苗免疫针对病毒性疾病,主要通过疫苗免疫进行预防,一般仔猪出生后3日龄滴鼻伪狂犬疫苗,7日龄免疫支原體(tǐ)疫苗,14日龄免疫圆环疫苗,21日龄免疫蓝耳疫苗,28日龄免疫猪瘟疫苗,42日龄肌注免疫伪狂犬疫苗,后续还需要进行猪瘟疫苗的二免、伪狂犬疫苗的三免以及两次口蹄疫疫苗的免疫。断奶仔猪腹泻的综合性治疗断奶仔猪腹泻后死亡病例多(duō)是由于脱水所导致的,所以针对断奶仔猪腹泻应该把握抗菌消炎、补液、调理(lǐ)肠道三个原则:a、抗菌消炎,导致断奶仔猪腹泻的常见病原有(yǒu)大肠杆菌和沙门氏菌,所以治疗断奶仔猪腹泻应该选择对两种病原敏感的药物(wù),常用(yòng)的有(yǒu)恩诺沙星、土霉素、庆大霉素、磺胺类药物(wù)等,另外也可(kě)根据药敏试验结果选择相应药物(wù)。b、补液,仔猪腹泻脱水是引起仔猪腹泻死亡的重要原因,所以发病仔猪及时补液可(kě)有(yǒu)效降低其死亡率。可(kě)以直接使用(yòng)成品补液盐进行补液,也可(kě)按照葡萄糖20g、氯化钠3.5g、小(xiǎo)苏打2.5g和氯化钾1.5g兑水1000ml,给仔猪自由饮用(yòng),可(kě)以起到调节仔猪體(tǐ)内酸碱平衡,供给营养和补充電(diàn)解质的作用(yòng)。c、调理(lǐ)肠道,仔猪发生腹泻后会导致肠道菌群紊乱,如不及时调理(lǐ)肠道会严重影响到后续的生長(cháng)发育,仔猪腹泻症状缓解后,建议饲喂健胃散+益生菌+黄芪多(duō)糖粉,健胃散具有(yǒu)健脾开胃作用(yòng),益生菌可(kě)促进仔猪肠道功能(néng)的恢复,而黄芪多(duō)糖粉可(kě)以促进肠道黏膜的恢复和提高仔猪抵抗力。
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